Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebsgastronomie

Als feste Größe der Deutschen Cateringbranche bringen wir seit 25 Jahren Frische und Genuss auch in die Kantinen unterschiedlichster Unternehmen. Gemeinsam mit Dir möchten wir unseren Gästen im Großraum Leipzig/Halle getreu dem Motto “Das machen wir besser selbst!” ein hochwertiges und nachhaltiges kulinarisches Angebot machen.

Du möchtest Verantwortung übernehmen, Teams erfolgreich führen und mehrere Betriebsstandorte koordinieren? Dann werde Teil unseres Teams und gestalte den operativen Erfolg unserer gastronomischen Betriebe aktiv mit.

 

Betriebskoordinator (m/w/d) Betriebsgastronomie Full-time employee ab sofort Schkeuditz, 04435 Betriebsgastronomie Full-time employee ab sofort Schkeuditz, 04435 Betriebsgastronomie Aufgaben 

In dieser verantwortungsvollen Position sorgst Du für einen reibungslosen Betrieb an mehreren Standorten und stellst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sicher.

• Steuerung und Optimierung der operativen Betriebsabläufe
• Verantwortung für Budget, Kosten und wirtschaftliche Kennzahlen
• Erstellung und Überwachung von Speiseplänen nach Qualitätsvorgaben
• Analyse von Ergebnissen sowie Einleitung geeigneter Maßnahmen
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Betreuung und Weiterentwicklung bestehender Kundenbeziehungen
• Einkauf, Warenwirtschaft und Inventursteuerung
• Verantwortung für Kassen- und Abrechnungsprozesse 

Profil 

Du kombinierst gastronomische Fachkompetenz mit Führungsstärke und wirtschaftlichem Verständnis.

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung oder vergleichbarer Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Betriebssteuerung und Personalführung
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sicherer Umgang mit Kennzahlen
• Fundierte Kenntnisse in Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
• Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
• Sicherer Umgang mit MS Office 365
• Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau
• Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen 

Benefits

Wir glauben an Dich und respektieren, was Du kannst. Deswegen geben wir dir den Raum, den Du brauchst, um Deine Ziele zu erreichen. Bei uns gibt es:

• Eine attraktive Vergütung, die zu Dir passt und  Weihnachts- und Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Einen sicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Eine betriebliche Altersvorsorge für Deine finanzielle Sicherheit im Alter
• Fahrrad-Leasing zu günstigen Konditionen
• Ein Weiterbildungsprogramm – damit Du Deinen Zielen mit uns näherkommst
• Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen
• Vergünstigungen bei vielen Onlineshops mit unseren Rabatten für Mitarbeitende
• Eine preisgünstige Verpflegung während der Arbeitszeit
• Einen Laptop und ein Mobiltelefon als moderne Arbeitsausstattung 

Komm ins Primus-Team und bewirb’ Dich jetzt bei uns! Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.  

Arbeitszeiten

Wir bieten Dir familien- und freizeitfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden. 

Kontakt

Du möchtest Teil unseres Teams werden? Dein Ansprechpartner freut sich auf Deine Bewerbung und steht Dir für eventuelle Rückfragen gerne zur Seite.

Ansprechpartner: Sascha Rath, Bereichsleiter

Alle sind bei Primus willkommen. Wir schätzen Vielfalt und freuen uns über jede Bewerbung, unabhängig von Deinem persönlichen Hintergrund. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

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